Domaine viticole à Baignes-Sainte-Radegonde : Vignobles du Sourdour

Elaboration et vente directe de vins en Charente !

Depuis 1988, nous réalisons la viticulture, l’élaboration et la vente des vins de pays charentais dans notre domaine viticole à Baignes-Sainte-Radegonde.

Nous vous proposons une large variété de vins et de Pineaux. Découvrez nos produits récompensés : les Vins de Pays, le Pineau des Charentes, la Méthode traditionnelle,…

Notre terroir et notre vignoble

Notre surface est structurée en des cépages plantés et consacrés à chaque produit.

• 19 hectares (70%) du vignoble sont destinés aux cépages l'Ugni-Blanc et de la Folle Blanche
• 6 hectares consacrés à l’exploitation de Vins de Pays Charentais rouge (cépages Merlot et Cabernet-Sauvignon) et blanc (cépage le Colombard et le Sauvignon).

Dans notre terroir, nous élaborons nos produits « le Pineau des Charentes » et « la méthode traditionnelle » sur les bases des cépages Ugni-Blanc et Montils.

Notre production et ses caractéristiques

Dans notre propriété, nous exploitons notre domaine viticole dans le respect de l'environnement et des traditions.

Nous structurons notre vignoble selon la qualité du sol :

• Le vignoble des vins de distillation, la Petite Champagne : le sol est au calcaire tendre, contenant un peu de silice qui forment des petites pierres calcaires dures et silicifiées. Ce type de sol crayeux et poreux, permet d’emmagasiner l’eau de pluie qui cède à la vigne.
• Le vignoble des Vin de Pays, les Bons Bois : le sol est du type silico-argileux, il contient l’argile et le silex. La présence de l’argile évolue au cours de temps et compose une couche imperméable. Elle s’est accumulée à la profondeur du sous-sol et se rend sensible à l’excès d’eau.

Grâce à notre situation géographique, au sud de la Charente, nous bénéficions d’un climat frais en hiver et doux en été. Notre climat océanique est tempéré, avec une température moyenne de 13°C.

Au niveau de la végétation des vignes, les pluies annuelles de 800mm, nous garantissent un bilan hydrique équilibré. 

Les cépages de notre exploitation

Nous exploitons 7 cépages dont 5 blancs et 2 rouges. Chaque cépage à ses propres caractéristiques.